Stadtbücherei Pfaffenhofen a.d. Ilm, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Das grosse Buch der vegetarischen Küche Könemann, Köln (1997) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Vegetarisch & Vegan Details hier Inhalt: Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co Umfang: 302 S. : zahlr. Ill. Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-89508-551-2	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kochvergnügen vegetarisch für genußreiches Schlemmen ohne Fleisch: das aktuelle Grundkochbuch - kompetent, modern, überzeugend. Gräfe und Unzer, München (2003) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Vegetarisch & Vegan Details hier Systematik: Küche & Co Umfang: 238 S. : Ill. Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-7742-2722-4	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Selber machen statt kaufen - Vegane Küche 123 vegane Alternativen - gesünder und nachhaltiger ohne Fertigprodukte Smarticular (2022) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Ernährung, Gesundheit, Vegetarisch & Vegan Details hier Inhalt: Darum lohnt es sich, vegane Alternativen zu Käse, Mayo, Burgerpatties und vielem mehr ganz einfach selbst herzustellen: Auf tierische Zutaten verzichten, aber nicht auf Genuss: Wer sich öfter pflanzlich ernähren möchte, braucht deswegen noch lange nicht auf herzhafte Aromen von Käse, Burgern, Wurst & Co. zu verzichten. > Vegan kochen ohne Fertigprodukte: Vergiss vegane Lifestyle-Fertigprodukte in Plastikverpackung, denn fast alle pflanzlichen Alternativen zu typischen tierischen Lebensmitteln lassen sich einfach selber machen. Es gibt viel mehr als Soja und Tofu: Abwechslungsreiche, gehaltvolle und gesunde Gerichte gelingen auch mit zahlreichen Soja-Alternativen wie Kichererbsen, Bohnen, Saaten und Nüssen. Selbermachen spart Geld und macht Spaß: Selbst gemachte Alternativen sind fast immer deutlich preiswerter als Fertigprodukte und lassen sich zudem individuell an den eigenen Geschmack anpassen. Systematik: Küche & Co Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-946658-60-3	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Tofu der Verwandlungskünstler Kein & Aber, Zürich (2005) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Vegetarisch & Vegan Details hier Inhalt: Tofu-Kochbuch, das die Vielschichtigkeit dieses Nahrungsmittels deutlich macht. Systematik: Küche & Co Umfang: 105 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-03780-217-5	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Vegetarische Küche frisch und gesund rund ums Jahr Bassermann, Niedernhausen/Ts. (1995) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Vegetarisch & Vegan, Vegetarische Küche Details hier Inhalt: Einführung und reichhaltige Rezeptsammlung für die fleischlose Ernährung. Systematik: Küche & Co Umfang: 192 S.: Ill. Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-8094-0181-0	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dourali, Sima; Durali-Müller, Sooda	Persisch vegetarisch 120 Orginalrezepte der persischen Küche Pala-Verl., Darmstadt (2018) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Kochbuch, Persien, Vegetarisch & Vegan Details hier Inhalt: In diesem Buch treten die aus der mediterranen Küche bekannten Gemüse in den Vordergrund, gewürzt mit aromatischen Kräutern und Gewürzen. Statt Kebab gibt es mit Feta gefüllte Zwiebeln, die Fleischsoßen sind durch Gemüsesoßen ersetzt und bei den orientalischen Süßigkeiten spielen sowieso Datteln und Nüsse die Hauptrolle, sodass der Schwenk zur vegetarischen Küche gut gelingt. Und die meisten Zutaten sind inzwischen bei uns in jedem Supermarkt erhältlich. Systematik: Küche & Co Umfang: 188 S. : zahlr. Ill. Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-89566-379-6	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Buddha Bowls - Super easy! - Vegetarisch Fix, frisch und gesund - 50 einfache Rezepte EMF, Igling (2020) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Kochbuch, Vegetarisch & Vegan Details hier Inhalt: So schmeckt Glück! Bunter Schüsselgenuss für eine ausgewogene, gesunde vegetarische Ernährung! Auf den Speisekarten angesagter Lokale sind sie mittlerweile ein Muss: Buddha Bowls machen nicht nur glücklich und zufrieden, sondern sind noch dazu richtig gesund. Die ausgewogene Zusammenstellung aus Kohlenhydrat-, Fett- und Proteinquellen versorgt den Körper mit allem, was er braucht, um Kraft zu tanken. Mit "Buddha Bowls - Super Easy! - Vegetarisch "geht dies nun noch schneller und unkomplizierter. Die über 50 vegetarischen Rezepte bieten eine bunte, abwechslungsreiche Mischung an warmen und kalten Bowls, inspiriert aus aller Welt. Viele gesunde Zutaten, Aromen und unterschiedliche Texturen fügen sich in den Bowls zu einem harmonischen Ganzen zusammen. Systematik: Küche & Co Umfang: 143 Seiten Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-7459-0114-6	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ivic, Paul	Vegetarische Winterküche 70 vegetarische Rezepte Brandstetter, Wiesbaden (2018) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Rezepte, Vegetarisch & Vegan Details hier Inhalt: Sternekoch Paul Ivic hat die Gemüseküche revolutioniert. Durch die Kombination unterschiedlicher Aromen und Küchentraditionen wechseln heimische, mediterrane, asiatische und orientalische Einflüsse einander ab. Wärmende Suppen und Eintöpfe, knackige Wintersalate, Fingerfood, süße Kleinigkeiten und Drinks zeigen, wie vielfältig vegetarische und vegane Rezepte sein können. Systematik: Küche & Co Umfang: 190 Seiten ; Ill. Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-7106-0157-6	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Just, Nicole; Riis, René	La Veganista Lust auf vegane Küche 100 leckere Rezepte von Frühstück bis Abendessen Gräfe und Unzer Verlag, München (2013) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Vegane Küche, Vegetarisch & Vegan Details hier Inhalt: Solide Hausmannskost - ganz ohne Fleisch. Einführenden Kapiteln wie Kücheneinmaleins, Tauschbörse und Grundrezepten folgen Empfehlungen für Frühstück, Zwischendurchmahlzeiten, Hauptgerichte für jeden Tag und Raffiniertes für Gäste und Feste sowie Desserts. Ein Führer zu Basiszutaten der veganen Küche rundet das Buch ab. Systematik: Küche & Co Umfang: 192 S. : überw. Ill. Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-8338-3310-6	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kintrup, Martin	Food for future das restlos gute Kochbuch: nachhaltig, klimafreundlich und lecker Südwest, München (2020) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Vegetarisch & Vegan Details hier Inhalt: Rezepte und Tipps für nachhaltige, umweltfreundliche Ernährung. Systematik: Küche & Co Umfang: 192 Seiten : Illustrationen Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-517-09899-9	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kristiansson, Mathias	Vegan Grillen Genial gut! HEEL (2017) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Vegetarisch & Vegan Details hier Inhalt: Dieses Buch sprudelt vor Inspiration und neuen Ideen und beweist, dass vegane Ernährung nicht gleichzeitig Verzicht auf Köstlichkeiten bedeutet. Aus dem Schwed. übers. Systematik: Küche & Co Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-95843-417-2	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kurz, Christl; Einwanger, Klaus-Mar	Vegan & Roh Die 100 besten Rezepte Christian Verlag GmbH, München (2012) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Kochrezepte, Vegetarisch & Vegan Details hier Systematik: Küche & Co Umfang: 159 S. : überw. Ill. Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-86244-131-0	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Leitzmann, Claus; Million, Helmut	Mit Lust und Liebe ... Vollwertküche für Geniesser Falken, Niedernhausen/Ts. (1988) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Biologische Ernährung, Kochbuch, Vegetarisch & Vegan Details hier Inhalt: Koch- und Backbuch mit 250 fleischlosen Vollwertgerichten und einer Einführung in die Prinzipien der Vollwertkost. Systematik: Küche & Co Umfang: 256 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-8068-4412-2	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Merz, Lena	Weihnachtsbäckerei vegan GU-KüchenRatgeber Gräfe und Unzer Verlag, München (2021) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Vegetarisch & Vegan, Weihnachten Details hier Inhalt: Vegan backen ist so einfach: Statt Butter wird etwa feines Backöl und vegane Margarine verwendet, Apfelmark ersetzt das Ei oder Aquafaba den Eischnee. Der feine Geschmack von Weihnachtskeksen kommt aus Nüssen, Gewürzen und veganer Schokolade. Alle verwendeten Zutaten sind vegan und somit auch bei Milcheiweiß- und Laktoseunverträglichkeit geeignet. Systematik: Küche & Co Umfang: 64 Seiten Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-8338-8013-1	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Neumayer, Alex	Heimat-Sushi Regional & saisonal : 70 vegetarische & vegane Rezepte Christian Verlag GmbH, München (2022) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Vegetarisch & Vegan Details hier Inhalt: Alle lieben Sushi, aber nachhaltig sind die Röllchen mit Lachs und Thunfisch meist nicht. Doch geht Sushi ohne Fisch, gar vegetarisch oder vegan mit heimischen Zutaten? Aber ja! Das Wichtige im Sushi ist der Reis, alles andere ist Sache der Fantasie. Hier sind 70 kreative, saisonale Rezepte von »Sushi mit Apfel & Apfelblüte« über »Brokkoli-Nigiri« und »Kürbis-Temaki« bis zu »Inari mit roter Bete«. Systematik: Küche & Co Umfang: 190 Seiten : Illustrationen Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-95961-640-9	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Olvenmark, Hanna	Nachhaltig Kochen - die 40 Euro Woche über 50 günstige und saisonale Rezepte für je 4 Portionen + Einkaufsliste Südwest, München ([2023]) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Kochbuch, Nachhaltigkeit, Vegetarisch & Vegan Details hier Inhalt: Im Fokus stehen dabei diesmal die Jahreszeiten, ganz nach dem Prinzip "Stay cheap - stay in season". Saisonale und regionale Küche soll dabei nicht nur besser für Umwelt und Geldbeutel sein, sondern auch gut für eine gesunde und ausgewogene Ernährung, die Spaß macht. Zu diesem Zweck hat die Autorin für jeden Monat je ein Wochenmenü zusammengestellt, das sechs einfach zu kochende Rezepte beinhaltet. Direkt daneben findet man die fertige Einkaufsliste, die - berechnet für je vier Portionen und den Einkauf im Großhandel oder Discounter - in etwa dem Einkaufswert von 40 Euro entsprechen soll. Die Rezepte enthalten regionale, frisch geerntete Lebensmittel und sind dabei überwiegend vegan. Alle ovo-lacto-vegetarischen Rezepte enthalten zudem vegane Variationen. Jedem Rezept ist eine Doppelseite mit benötigten Zutaten, Zubereitungsschritten, Angaben zu Portionsgröße, Kochzeit sowie CO2-Fußabdruck und ganzseitigem Foto des Gerichtes gewidmet. Zudem enthält das Buch einen Saisonkalender für regionales Obst und Gemüse sowie ein alphabetisches Rezeptverzeichnis zur besseren Übersicht. Systematik: Küche & Co Umfang: 187 Seiten, Illustrationen Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-517-10214-6	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Olvenmark, Hanna	Nachhaltig kochen unter 1 50 vegetarische Rezepte: gut für dich, deinen Geldbeutel und die Umwelt! Südwest, München (2022) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Nachhaltigkeit, Vegetarisch & Vegan Details hier Inhalt: Gesund kochen ist zeitaufwändig, anstrengend und vor allem teuer? Falsch! Man kann auch mit wenig Geld, Aufwand und Kochkenntnissen gesunde Gerichte zaubern. Das Beste? Die sind sogar klimaneutral und schmecken so nicht nur uns, sondern auch der Umwelt. In ihrem Buch verrät Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark über 50 leckere vegetarische Rezepte, wobei jedes Gericht unter ein Euro kostet. Ein weiteres Highlight: Einkaufslisten für den Wocheneinkauf für unter 30 Euro. Daneben finden Leserinnen in dem Buch jede Menge Tipps und Tricks für günstige Lunch-Pausen im Büro oder das Dinnerdate am Abend. Alles gut, günstig und nachhaltig! Systematik: Küche & Co Umfang: 154 Seiten : Illustrationen Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-517-10032-6	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 12.04.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Paul, Stevan; Beer, Günter	Die am liebsten jeden Tag einfach lecker Veggie-Küche Gräfe und Unzer, München (2015) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Kochbuch, Vegane Küche, Vegetarisch & Vegan, Vegetarische Küche Details hier Inhalt: International inspirierte vegetarische und vegane Gerichte, die mit wenigen, gut erhältlichen Zutaten auskommen und relativ einfach zuzubereiten sind. Systematik: Küche & Co Umfang: 192 S. : zahlr. Ill. Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-8338-4316-7	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 07.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rauter, Roland	Einfach vegan - Genussvoll durch den Tag 100 Rezepte - vom Frühstück bis zum Abendessen Schirner (2012) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Kochrezepte, Vegetarisch & Vegan Details hier Inhalt: Vegane Küche ist alles andere als langweilig und so viel mehr als Tofuspieß oder Gemüsepfanne. Die Rezepte des Spitzenkochs Roland Rauter machen Lust aufs Nachmachen und Ausprobieren. Systematik: Küche & Co Umfang: 232 S. : zahlr. Ill. Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-8434-1055-7	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Redden, Gabriele; Beckers, Heinz-Jo	Vegetarisches aus dem Backofen Gräfe u. Unzer, München (1998) Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan Schlagworte: Vegetarisch & Vegan Details hier Inhalt: Originelle, appetitlich zubereitete Gemüsegerichte aus dem Backofen. Systematik: Küche & Co Umfang: 95 S.: Ill. Standort: Küche & Co Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-7742-2991-4	Küche & Co 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...